2016年8月12日 星期五

豐盛的早餐

除了知識學科的學習外,在生活與綜合領域裡,我們也期待孩子在生活能力與分擔家務負責態度的培養上有所學習。先期期待一週裡有兩餐早餐由孩子來為全家預備,前一天姊姊就先去預備需要的食材,昨天早上她們沒有賴床,一大早就起來為大家預備了豐盛的早餐。雖然她們自己沒有很滿意,覺得說蛋長得很醜沒煎很漂亮,牛肉太硬,起司沒有融化,希望下次能進步一點💪但我們全家都很支持有乖乖把漢堡吃完😀!你們很棒,爸爸還是要幫你們打一百分!


最後成品,健康好吃!


煎蛋


牛肉片


蘋果切片


生菜


漢堡包


起司


好吃,吃太快了差點忘記來個縱切面





2016年8月10日 星期三

戚風蛋糕來囉

   父親節姊妹倆看完烤箱讀書會後,晚飯後燃起做蛋糕的興致,於是透過網路提供的戚風蛋糕製作資訊,兩個動手製作自學課程的第一個蛋糕,並慶祝父親節,底下是一些過程,前置預備大概花了半個小時,160度烤四十分鐘,最後完成成品;原來做蛋糕不是那麼困難,姊妹同心分擔,充滿樂趣,做起來也輕省。最後成果,給100分,好吃!


材料預備


蛋黃、蛋白要分開,這一段孩子打蛋分蛋技術仍需加強





把蛋白打均勻發泡


麵粉


烘培紙


打蛋黃


蛋白要打到不會掉下來


所有材料打勻後倒入容器


挪除混料中的氣泡


加上好吃的杏仁片


蛋糕出爐了



剛出爐的蛋糕果然好吃!